Onze standaard producten en verse vleeswaren hoeft u niet te bestellen.
Dit geldt ook voor vleesproducten onder het gewicht van 1 kilo.
Gourmet standaard
Kogelbiefstuk, varkensbiefstuk, kipfilet, hamburger, mini verse worst, slavink en shoarma
250 gram p.p. à € 10,95
Gourmet speciaal
Kogelbiefstuk, varkenshaas, kipfilet, hamburger, kalfsbiefstuk, mini gehakt-cordon bleu
225 gram p.p. à € 11,95
Gourmet puur (zonder varkensvlees)
Kogelbiefstuk, gekruide biefstukreepjes, kipfilet, runderburger, kalfsbiefstuk, mini kipsaté
225 gram p.p. à € 12,25
Kindergourmet
Kipfilet, hamburger, slavink, mini verse worst en mini kip-saté
150 gram p.p. à € 5,95
Fondue
Kipfilet, kogelbiefstuk, varkensbiefstuk, gehaktballetjes en slavinkjes
240 gram p.p. à € 9,50
Onze aanbevolen feestelijke vleesspecialiteiten
Heerlijke sous vide gegaarde hammetje
Met mosterd-dille dressing
500 gram € 14,95
Carpaccio misto
Biefstuklaagjes met spinazie, pijnboompitten
en zongedroogde tomaat
100 gram € 4,50
Onze carpaccio’s
per portie 80 gram op schaaltje
Ossenhaas per stuk € 7,50
Gerookte eendenfilet per stuk € 6,25
Hertenfilet per stuk € 7,25
Gevulde Italiaanse runderrollade
met zongedroogde tomaat, pijnboompitten en
Parmazaan
500 gram € 15,50
Halfomrollade
gevuld met varkenshaas traditioneel gekruid
500 gram € 15,-
Varkensfiletrollade (gevuld)
met serranoham, gedroogde tomaat en snippers manchego (kaas)
500 gram € 14,50
Gesneden kalfsfricandeau
gesneden voor vitello tonnato
100 gram € 6,95
Feestelijk tafelen met ons voorbereide maaltijden
Hazenpeper
100 gram € 2,95
Wildgoulash met pruimen
100 gram € 2,95
Gestoofde konijnenachterboutjes
in gekruide saus per stuk € 6,95
Net als onze andere maaltijden worden ook de ovenschotels dagelijks bereid
Kerst ovenschotel
Gesmoorde kipdij met bospaddenstoelen- en hazelnootpuree
Circa 350 gram per stuk € 8,95
Uit onze dry-aged-kast in onze winkel in de Koperwiek
4 á 5 weken gerijpt vlees van onze Bleu blanc koeien
• Bavette • Rib-eye • Entrecote • Côte de Boeuff
VOORKOM TELEURSTELLINGEN EN BESTEL TIJDIG!
