Terug
sticker

Woensdag gehaktdag

Ons gehakt word meerdere keren per dag vers gemalen, waarbij geen toevoegingen worden gebruikt. Het vlees is dus vrij van allergenen. Bereid het gehakt daarom nog de dag van aankoop. Is het voor de dag erna, kruid het dan gelijk na aankoop.

Alhoewel een gehaktbal van vers gedraaid gehakt echt het lekkers en sappigst is, is vers invriezen natuurlijk ook een optie. Zeker als voorbereiding op een drukke werkweek.

Kruid het gehakt en draai er alvast niet te grote ballen van en vries het dan in.

Zet de ingevroren balletjes om te laten ontdooien ’s morgens in de koelkast. Na het werk braad je de balletjes in ruim boter in een kwartiertje bruin en gaar.